Quarter Room × 中川龍介 「two days, four hands vol.2」

東京・世田谷のQuarter Roomにて、オーナーバーテンダーの野村空人氏と、The SG Tavern エグゼクティブシェフの中川龍介氏によるコラボレーションイベント「two days, four hands vol.2」が、10月24日・25日の2日間限定で開催いたします。

今回のテーマは「クラシックの再定義」

14年間にわたり日本料理を研鑽し、その後カナダでミシュラン一つ星を4年連続で獲得した中川氏が、日本料理をベースに海外での経験を交えながら新たな表現を提案。それに対し野村氏は、料理のフレーバーやストーリーを読み解きながら、クラシックカクテルに現代的な解釈を加えたペアリングを展開します🍸

当日は7皿・7杯によるペアリングコースを提供を予定しており、バーと日本料理、それぞれの分野で独自の表現を追求する両者が、「クラシック」という共通のテーマを通じて新たな食体験を創り上げます。

中川氏は2026年よりSG Groupに参画。2022年から2025年までミシュランガイド・トロントで一つ星を獲得し、2025年にはService Awardを受賞するなど、国内外で高い評価を受ける日本料理人として活躍しています！

■開催日時

2026年10月24日（土）～10月25日（日）

■開催場所

Quarter Room
〒155-0033 東京都世田谷区代田５丁目１０−７ nakahara-sou B1
地図はこちらから